Frittata de Alcachofra
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Porções
- $15
Frittata de Alcachofra
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 1 vidro (340 gramas) de corações de alcachofra marinados
- 🧅 1 maço de cebolinhas verdes, picadas
- 🧀 450 gramas de queijo Cheddar forte, ralado
- 🥚 9 ovos grandes, batidos
- 14 biscoitos salgados, triturados
- ½ xícara de salsinha fresca picada
- 🧄 2 dentes de alho, picados (opcional)
- 1 pitada de molho de pimenta quente (como Tabasco®)
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 165 graus Celsius. Escorra os corações de alcachofra e reserve 3 colheres de sopa do líquido. Pique os corações de alcachofra e reserve.
Aqueça 3 colheres de sopa do líquido reservado em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as cebolinhas; cozinhe e mexa até murchar, cerca de 2 a 3 minutos.
Transfira as cebolinhas para uma tigela de mistura. Misture os corações de alcachofra, Cheddar, ovos, biscoitos, salsinha, alho, molho de pimenta, sal e pimenta até ficar bem combinado. Despeje em um refratário de 23x33 cm.
Asse no forno preaquecido até que o centro esteja inchado e não mais úmido, cerca de 40 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de cortar em 12 quadrados.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
265
Calorias
- 15gProteína
- 9gCarboidratos
- 19gGorduras
💡 Dicas
Para melhores resultados, use queijo Cheddar forte ralado na hora.Deixe a frittata esfriar um pouco antes de cortar para garantir quadrados limpos.Este prato é ótimo para preparar refeições e pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.Sirva quente no café da manhã ou frio como um almoço leve ou aperitivo em festas.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.