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Arroz con Leche (Pudim de Arroz Mexicano)

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Líquido

    • 💧 4 xícaras de água
    • 🥛 4 xícaras de leite integral
    • 🥛 4 xícaras de leite evaporado

  • Grão

    • 🍚 2 ¼ xícaras de arroz branco cru

  • Tempero

    • 🌿 ½ pau de canela
    • 2 pitadas de canela em pó

  • Adoçante

    • 🍬 1 ¼ xícaras de açúcar branco

PASSOS

1

Combine a água e o pau de canela em uma panela em fogo alto. Deixe ferver e cozinhe até que a canela libere sua cor e sabor, cerca de 5 minutos.

2

Adicione o arroz, reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e a água seja absorvida, cerca de 20 minutos.

3

Adicione gradualmente o leite integral ao arroz, depois o leite evaporado. Misture o açúcar. Cozinhe descoberto até que o açúcar se dissolva e a mistura engrosse, cerca de 10 minutos.

4

Sirva quente ou frio. Polvilhe cada porção com canela em pó.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

443

Calorias

  • 13g
    Proteína
  • 73g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Considere usar leites vegetais para uma versão sem lactose.Use arroz integral ou de grãos integrais para uma alternativa mais saudável.Refrigere as sobras em um recipiente hermético por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.