
Rugelach de Damasco
Custo $10, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 48 Porções
- $10
Rugelach de Damasco
Custo $10, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 48 Porções
- $10
INGREDIENTES
Recheio
- 1 xícara de nozes-pecã moídas
- ½ xícara de açúcar branco
- 1 colher de sopa de canela em pó
Massa
- 1 pacote de 8 onças de cream cheese
- 🍞 2 xícaras de farinha de trigo
- 🧈 1 xícara de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
Montagem
- 🍞 ¼ xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de geleia ou conserva de damasco
PASSOS
Para fazer o recheio: Misture as nozes-pecã, 1/2 xícara de açúcar e a canela em uma tigela; reserve.
Amoleça a manteiga e o cream cheese em uma tigela grande. Adicione a farinha e o açúcar, e misture bem. Divida a massa em quatro pedaços.
Enrole cada pedaço em uma bola e polvilhe com farinha. Sacuda o excesso. Abra cada pedaço entre folhas de papel-manteiga em um círculo de 10 polegadas. Empilhe os círculos e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
Preaqueça o forno a 375°F (190°C). Unte as assadeiras.
Espalhe cada círculo de massa com uma camada fina de geleia de damasco. Divida o recheio de nozes entre os círculos, espalhando uniformemente. Corte cada círculo em 12 fatias em forma de torta. Enrole as fatias da parte mais larga até a ponta. Coloque nas assadeiras com a ponta para baixo.
Asse no forno preaquecido até dourar, cerca de 12 a 15 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
112
Calorias
- 1gProteína
- 12gCarboidratos
- 7gGorduras
💡 Dicas
Para uma textura mais crocante, use menos geleia ao espalhar.Você pode substituir a geleia de damasco por outro sabor de conserva para variedade.Refrigerar a massa é crucial para facilitar o manuseio e o rolo.Certifique-se de que as fatias estão enroladas firmemente para garantir um cozimento uniforme.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.