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Rugelach de Damasco

Custo $10, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 48 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Recheio

    • 1 xícara de nozes-pecã moídas
    • ½ xícara de açúcar branco
    • 1 colher de sopa de canela em pó
  • Massa

    • 1 pacote de 8 onças de cream cheese
    • 🍞 2 xícaras de farinha de trigo
    • 🧈 1 xícara de manteiga
    • 2 colheres de sopa de açúcar branco
  • Montagem

    • 🍞 ¼ xícara de farinha de trigo
    • 1 xícara de geleia ou conserva de damasco

PASSOS

1

Para fazer o recheio: Misture as nozes-pecã, 1/2 xícara de açúcar e a canela em uma tigela; reserve.

2

Amoleça a manteiga e o cream cheese em uma tigela grande. Adicione a farinha e o açúcar, e misture bem. Divida a massa em quatro pedaços.

3

Enrole cada pedaço em uma bola e polvilhe com farinha. Sacuda o excesso. Abra cada pedaço entre folhas de papel-manteiga em um círculo de 10 polegadas. Empilhe os círculos e leve à geladeira por pelo menos uma hora.

4

Preaqueça o forno a 375°F (190°C). Unte as assadeiras.

5

Espalhe cada círculo de massa com uma camada fina de geleia de damasco. Divida o recheio de nozes entre os círculos, espalhando uniformemente. Corte cada círculo em 12 fatias em forma de torta. Enrole as fatias da parte mais larga até a ponta. Coloque nas assadeiras com a ponta para baixo.

6

Asse no forno preaquecido até dourar, cerca de 12 a 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

112

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma textura mais crocante, use menos geleia ao espalhar.Você pode substituir a geleia de damasco por outro sabor de conserva para variedade.Refrigerar a massa é crucial para facilitar o manuseio e o rolo.Certifique-se de que as fatias estão enroladas firmemente para garantir um cozimento uniforme.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.