
Salada de Maçã, Funcho e Frango com Cuscuz
Custo $12, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $12
Salada de Maçã, Funcho e Frango com Cuscuz
Custo $12, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $12
INGREDIENTES
Proteína
- 340 gramas de peito de frango sem osso
Molhos e Óleos
- 🫒 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar
- 🧂 1/4 de colher de chá de sal
- 1/8 de colher de chá de pimenta-do-reino moída
Grãos e Massas
- 1 xícara de cuscuz integral
Frutas e Vegetais
- 🍎 2 maçãs vermelhas médias
- 1 bulbo de erva-doce
- 🥬 3 1/2 xícaras de espinafre fresco bebê
Nozes e Sementes
- 🌰 1/8 de xícara de nozes
PASSOS
Corte os peitos de frango em tiras de 1,2 cm no sentido transversal.
Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
Adicione o frango, cozinhe por 8-10 minutos até ficar pronto, mexendo ocasionalmente, retire do fogo.
Enquanto o frango está refogando, cozinhe o cuscuz de acordo com as instruções da embalagem, deixe esfriar.
Retire o miolo das maçãs e pique-as, coloque em uma tigela grande; misture com 1 colher de sopa de suco de limão.
Pique o bulbo de erva-doce (descartando o caule e as folhas) e adicione à tigela.
Em uma tigela pequena, bata o óleo restante e o suco de limão com o vinagre balsâmico, açúcar, sal e pimenta.
Adicione o frango, o cuscuz, o espinafre e as nozes à tigela com as maçãs e a erva-doce.
Regue com o molho, misture bem e sirva.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
440
Calorias
- 25gProteína
- 56gCarboidratos
- 16gGorduras
💡 Dicas
Use suco de limão fresco para mais sabor.Deixe o cuscuz esfriar completamente antes de adicioná-lo à salada para melhor textura.Toste as nozes brevemente em uma frigideira seca para um sabor extra.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.