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Muffins de Aveia e Maçã com Canela

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Cobertura

    • 1/4 de xícara de aveia rápida
    • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
    • 🧈 1 colher de sopa de manteiga derretida
    • 🍂 1/4 de colher de chá de canela em pó

  • Massa de muffin

    • 1 1/2 xícaras de aveia rápida
    • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de açúcar mascavo
    • 🍂 1 1/2 colheres de chá de canela em pó
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal
    • 1/2 xícara de purê de maçã sem açúcar
    • 🥛 1/2 xícara de leite
    • 1/4 xícara de óleo vegetal
    • 🥚 1 ovo grande, batido levemente
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 🍎 1 maçã - descascada, sem caroço e picada

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C). Unte uma forma de muffin de 12 cavidades ou forre com forminhas de papel.

2

Misture a aveia, o açúcar mascavo, a manteiga derretida e a canela em uma tigela pequena para fazer a cobertura; reserve.

3

Bata junto a aveia, a farinha, o açúcar mascavo, a canela, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande.

4

Bata junto o purê de maçã, o leite, o óleo, o ovo e o extrato de baunilha em uma tigela média.

5

Incorpore a mistura de purê de maçã aos ingredientes secos até que estejam úmidos. Misture delicadamente a maçã picada.

6

Coloque a massa nas formas de muffin preparadas até dois terços da capacidade. Polvilhe a cobertura uniformemente sobre cada muffin.

7

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido perto do centro saia limpo, cerca de 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

196

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode usar aveia em flocos no lugar de aveia rápida para uma textura mais macia.Esses muffins congelam bem. Armazene em um recipiente hermético por até 3 meses.Adicione nozes picadas ou passas para mais sabor e textura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.