Salmoura de Peru com Cidra de Maçã
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 Porções
- $5
Salmoura de Peru com Cidra de Maçã
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 Porções
- $5
INGREDIENTES
Base
- 💧 3,8 litros de água, ou conforme necessário, divididos
- 🍎 2 xícaras de cidra de maçã
- 🧊 4 xícaras de cubos de gelo
Temperos
- 🧂 1 xícara de sal kosher
- 1 colher de sopa de sálvia fresca
- 1 colher de sopa de alecrim fresco
- 1 colher de sopa de tomilho fresco
- ⚫ 1 colher de sopa de grãos de pimenta-do-reino preta
PASSOS
Combine 4 xícaras de água, cidra de maçã, sal kosher, sálvia, alecrim, tomilho e grãos de pimenta em uma panela grande.
Leve para ferver; cozinhe e mexa a salmoura até que o sal esteja completamente dissolvido.
Retire do fogo; adicione os cubos de gelo para resfriar a salmoura.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
2
Calorias
- 0gProteína
- 6gCarboidratos
- 0gGorduras
💡 Dicas
Esta salmoura funciona melhor para peru, mas também pode ser usada para frango.Certifique-se de que o peru esteja totalmente submerso na salmoura e refrigerado durante todo o período de marinada.Enxágue bem o peru após a marinada para remover o excesso de sal antes de assar.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.