Appeltaart (Torta de Maçã Holandesa)

Name: Appeltaart (Torta de Maçã Holandesa)
Total time: 65 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 🌾 2 xícaras de farinha de trigo; 🧈 ¾ xícara de manteiga, amolecida; 🥚 1 ½ ovos grandes, batidos; 🍬 ⅓ xícara de açúcar branco; 🍬 1 colher de sopa de açúcar branco; 🧂 1 colher de chá de canela em pó; 🍎 2 libras de maçãs azedas - descascadas, sem caroço e fatiadas; 🍇 ½ xícara de passas ou uvas-passas; 🍬 ¼ xícara de açúcar branco; 🧂 1 colher de sopa de canela em pó; 🥚 ½ ovo batido

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

65 Min
8 Porções
$8

Appeltaart (Torta de Maçã Holandesa)

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

65 Min
8 Porções
$8

INGREDIENTES

Massa
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
- 🧈 ¾ xícara de manteiga, amolecida
- 🥚 1 ½ ovos grandes, batidos
- 🍬 ⅓ xícara de açúcar branco
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar branco
- 🧂 1 colher de chá de canela em pó
Recheio
- 🍎 2 libras de maçãs azedas - descascadas, sem caroço e fatiadas
- 🍇 ½ xícara de passas ou uvas-passas
- 🍬 ¼ xícara de açúcar branco
- 🧂 1 colher de sopa de canela em pó
Cobertura
- 🥚 ½ ovo batido

PASSOS

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte uma assadeira de 9 polegadas.

Combine a farinha, a manteiga, 1 ½ ovos, 1/3 de xícara mais 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de chá de canela em uma tigela grande. Amasse à mão para formar uma massa lisa e consistente.

Coloque a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada. Abra 3/4 da massa em um círculo de 10 polegadas; pressione no fundo e nas laterais da assadeira preparada.

Misture as maçãs, as passas, 1/4 de xícara de açúcar branco e 1 colher de sopa de canela em uma tigela. Espalhe sobre a massa na assadeira.

Abra a massa restante em um círculo e corte em tiras de cerca de 1/3 de polegada de largura. Crie um padrão de grade sobre a torta, entrelaçando as tiras. Pressione firmemente as bordas e remova o excesso de massa.

Pincele o ovo batido restante sobre a grade de massa.

Asse no forno pré-aquecido até que a massa esteja levemente dourada, de 60 a 65 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

445

Calorias

6g
Proteína
64g
Carboidratos
19g
Gorduras

💡 Dicas

Para facilitar o processo de abrir a massa, leve-a à geladeira por 30 minutos antes de abrir.Use maçãs azedas como Granny Smith para o melhor equilíbrio de sabor.Se não tiver passas, substitua por passas comuns ou cranberries secas.Para um acabamento extra brilhante na grade, polvilhe açúcar após pincelar com o ovo batido.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.