Salada Antipasto

Name: Salada Antipasto
Total time: 15 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 226 gramas de salame de Gênova, cortado em pedaços de tamanho para morder; 226 gramas de sopressata ou outro salame duro, cortado em pedaços de tamanho para morder; 226 gramas de queijo provolone forte, cortado em pedaços de tamanho para morder; 226 gramas de queijo mussarela fresco, cortado em pedaços de tamanho para morder; 🍅 2 tomates grandes, cortados em pedaços de tamanho para morder; 1 lata (400 gramas) de alcachofras, escorridas e cortadas em pedaços de tamanho para morder; ½ pote (340 gramas) de pimentões vermelhos assados; ½ xícara de azeitonas Kalamata sem caroço e picadas grosseiramente; ¼ xícara de azeitonas verdes sem caroço e picadas; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem; 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; ¼ xícara de folhas de manjericão fresco

Custo $25, economizar $18

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
10 Porções
$25

Salada Antipasto

Custo $25, economizar $18

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
10 Porções
$25

INGREDIENTES

Carne
- 226 gramas de salame de Gênova, cortado em pedaços de tamanho para morder
- 226 gramas de sopressata ou outro salame duro, cortado em pedaços de tamanho para morder
Queijo
- 226 gramas de queijo provolone forte, cortado em pedaços de tamanho para morder
- 226 gramas de queijo mussarela fresco, cortado em pedaços de tamanho para morder
Vegetais
- 🍅 2 tomates grandes, cortados em pedaços de tamanho para morder
- 1 lata (400 gramas) de alcachofras, escorridas e cortadas em pedaços de tamanho para morder
- ½ pote (340 gramas) de pimentões vermelhos assados
Azeitonas
- ½ xícara de azeitonas Kalamata sem caroço e picadas grosseiramente
- ¼ xícara de azeitonas verdes sem caroço e picadas
Condimentos
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
Ervas
- ¼ xícara de folhas de manjericão fresco

PASSOS

Combine salames Genoa e sopressata, provolone, mussarela, tomates e alcachofras em uma tigela. Corte os pimentões vermelhos assados e adicione-os à tigela com cerca de 3 colheres de sopa de suco do pote dos pimentões. Misture as azeitonas picadas.

Regue o azeite sobre a mistura de salame, seguido pelo vinagre de vinho tinto. Tempere com pimenta. Misture bem. Armazene na geladeira até o momento de servir.

Antes de servir, rasgue as folhas de manjericão fresco em pedaços de tamanho para morder e incorpore-as à salada.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

383

Calorias

22g
Proteína
8g
Carboidratos
29g
Gorduras

💡 Dicas

Ajuste a proporção de carne, queijo e vegetais de acordo com suas preferências de sabor.Prepare a salada com antecedência e armazene-a na geladeira para economizar tempo para festas.Manjericão fresco adicionado antes de servir realça o sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.