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Travessa de Antepasto

Custo $60, economizar $40

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 20 Porções
  • $60

INGREDIENTES

  • Base

    • 2 cabeças de alface iceberg
  • Temperos e Condimentos

    • 1 colher de sopa de alho em pó
    • 1 colher de sopa de orégano seco
  • Molhos e Temperos

    • 1 (8 onças) garrafa de molho italiano para salada
  • Carnes

    • 1 libra de presunto cozido fatiado finamente
    • ½ libra de salame Genovês, fatiado finamente
    • ¼ libra de salsicha Capacola, fatiada
    • ¼ libra de salsicha pepperoni, fatiada
    • ¼ libra de presunto cru, fatiado finamente
    • ¼ libra de carne assada fatiada finamente
  • Queijos

    • 2 ½ libras de queijo provolone fatiado
    • ½ xícara de queijo Gorgonzola esfarelado
    • ½ libra de queijo mussarela, fatiado
    • ¼ xícara de queijo parmesão ralado
  • Vegetais

    • 1 xícara de cogumelos frescos
    • 1 (6 onças) lata de corações de alcachofra marinados
    • 1 (7 onças) pote de pimentões vermelhos assados
    • 1 (6 onças) lata de azeitonas pretas fatiadas
    • ¾ xícara de pimentas pepperoncini fatiadas
    • 1 (5 onças) pote de azeitonas verdes recheadas com pimentão

PASSOS

1

Remova as folhas externas maiores das cabeças de alface. Arranje aproximadamente 1/3 em uma camada em uma travessa grande. Polvilhe com 1/3 de alho em pó, 1/3 de orégano e a quantidade desejada de molho. Cubra com presunto e Provolone.

2

Cubra o Provolone com mais 1/3 do alface, 1/3 de alho em pó, 1/3 de orégano, quantidade desejada de molho, salame e capacola.

3

Repita a camada com o alface restante, alho em pó, orégano, molho, pepperoni, presunto cru e carne assada.

4

Faça camadas com cogumelos, alcachofras, pimentões vermelhos assados, azeitonas pretas, pimentas pepperoncini e azeitonas verdes. Regue com mais molho conforme desejado.

5

Cubra com Gorgonzola, mussarela e Parmesão. Cubra e leve à geladeira até a hora de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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503

Calorias

  • 31g
    Proteína
  • 7g
    Carboidratos
  • 39g
    Gorduras

💡 Dicas

Use pão italiano fresco como acompanhamento da travessa.Deixe a travessa bem gelada antes de servir para garantir que os sabores se misturem.Adicione ou remova vegetais com base em suas preferências pessoais.Corte os ingredientes uniformemente para melhor apresentação e serviço mais fácil.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.