Panquecas de Batata da Anne
Custo $7.5, economizar $12.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 Porções
- $7.5
Panquecas de Batata da Anne
Custo $7.5, economizar $12.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 Porções
- $7.5
INGREDIENTES
Principal
- 🥔 8 batatas vermelhas médias, com casca, raladas
- 🧅 1 cebola doce grande, picada
- 🥚 3 ovos, batidos levemente
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de alecrim seco
- 🧂 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de chá de pimenta-do-reino moída
- 🍋 1 ½ colheres de chá de suco de limão
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
PASSOS
Em uma tigela grande, misture as batatas vermelhas, a cebola, os ovos, a farinha, o fermento, o alecrim, o sal, a pimenta e o suco de limão.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Coloque cerca de 2/3 de xícara por vez da mistura de batata na frigideira e pressione com uma espátula para formar um formato de panqueca.
Cozinhe cada panqueca por 3 a 4 minutos de cada lado, até que estejam crocantes e douradas. Escorra em toalhas de papel.
Repita com a mistura restante de batata. Sirva quente com creme de leite, molho de maçã e/ou ketchup.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
182
Calorias
- 6gProteína
- 31gCarboidratos
- 5gGorduras
💡 Dicas
Para panquecas mais crocantes, esprema o excesso de umidade das batatas raladas usando um pano de queijo ou um pano de cozinha limpo.Você pode adicionar ervas extras como salsa ou tomilho para uma camada adicional de sabor.Panquecas sobrando podem ser reaquecidas no forno para recuperar a crocância.Experimente diferentes molhos de mergulho, como iogurte temperado ou maionese de alho.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.