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Lasanha Americana

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 8 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥩 680 gramas de carne moída magra

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola, picada
    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 🍅 1 lata (29 onças) de tomates picados

  • Molhos e Temperos

    • 🍅 2 latas (6 onças) de pasta de tomate
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
    • 🧂 2 ½ colheres de chá de sal, dividido
    • 1 colher de chá de orégano seco

  • Massa

    • 12 folhas de lasanha secas

  • Laticínios

    • 1/2 litro de queijo ricota parcialmente desnatado
    • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
    • 🥚 2 ovos grandes, batidos
    • 2 colheres de sopa de salsa seca
    • 450 gramas de queijo mussarela, ralado
    • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Cozinhe e mexa a carne moída, a cebola e o alho em uma frigideira grande em fogo médio por 5 minutos; escorra a gordura.

3

Misture os tomates picados, a pasta de tomate, o açúcar mascavo, o manjericão, 1 1/2 colher de chá de sal e o orégano. Deixe o molho de carne cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por 30 a 45 minutos.

4

Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius.

5

Enquanto isso, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe as folhas de lasanha na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficarem macias mas firmes ao morder, cerca de 8 minutos; escorra. Coloque as folhas sobre toalhas; seque-as.

6

Misture o queijo ricota, 1/2 xícara de queijo parmesão, ovos, salsa e o restante de 1 colher de chá de sal em uma tigela média.

7

Coloque 1/3 das folhas de lasanha no fundo de um refratário de 23x33 cm. Cubra com 1/2 da mistura de ricota.

8

Cubra a mistura de ricota com 1/2 do queijo mussarela e 1/3 do molho de carne.

9

Repita. Cubra com as folhas restantes e o molho de carne. Polvilhe 2 colheres de sopa de queijo parmesão por cima.

10

Asse no forno preaquecido por 30 minutos. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

11

Aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

664

Calorias

  • 51g
    Proteína
  • 48g
    Carboidratos
  • 30g
    Gorduras

💡 Dicas

Prepare a lasanha um dia antes para sabores mais intensos.Usar queijo parmesão recém-ralado pode melhorar significativamente o sabor.Deixe a lasanha descansar por 10 minutos após assar para facilitar o corte.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.