env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Scones de Limão Incríveis

Custo $8, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 3 xícaras de farinha de trigo
    • 🍬 ⅓ xícara de açúcar branco
    • 1 ½ colheres de chá de fermento em pó
    • 1 ½ colheres de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ⅓ colher de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🧈 ¾ xícara de manteiga fria, cortada em pedaços
    • 🥛 9 colheres de sopa de leite
    • 🍋 3 colheres de sopa de suco de limão
    • 🍋 2 ½ colheres de chá de raspas de limão
    • 1 ½ colheres de chá de vinagre

  • Cobertura

    • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
    • 🧈 ⅓ xícara de manteiga derretida
    • 🍋 2 ½ colheres de sopa de suco de limão
    • ½ colher de chá de extrato de baunilha
    • 💧 2 colheres de sopa de água, ou conforme necessário

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Misture os ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento, bicarbonato de sódio e sal) em uma tigela grande. Corte a manteiga fria até que a mistura fique com aparência de migalhas grossas.

3

Bata o leite, o suco de limão, as raspas de limão e o vinagre em uma tigela pequena e combine com a mistura seca até que a massa esteja úmida.

4

Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada, amasse brevemente e molde em um círculo de 1 polegada de espessura. Corte em 10 fatias e coloque-as em uma assadeira.

5

Asse no forno até que as bordas estejam douradas (12-15 minutos). Deixe esfriar por 15 minutos.

6

Para a cobertura: Misture o açúcar de confeiteiro, a manteiga derretida, o suco de limão e a baunilha. Adicione água gradualmente para alcançar a consistência desejada e despeje sobre os scones quentes.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

446

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 62g
    Carboidratos
  • 21g
    Gorduras

💡 Dicas

Mantenha a manteiga muito fria para obter a melhor textura nos scones.Evite trabalhar demais a massa para manter os scones fofos.Adicione a cobertura de limão quando os scones estiverem ligeiramente mornos para melhor absorção.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.