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Amaretti

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 3 xícaras de amêndoas sem casca em lascas
    • 🧂 1 ½ xícaras de açúcar branco

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 3 claras de ovo
    • 1 colher de chá de essência de amêndoa

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 150 graus Celsius. Forre as assadeiras com papel manteiga.

2

Em um processador de alimentos, triture as amêndoas até obter uma farofa fina. Adicione o açúcar e processe por mais 15 segundos. Por fim, adicione as claras de ovo e a essência de amêndoa, e continue processando até formar uma massa lisa ao redor da lâmina.

3

Usando uma colher de chá, coloque colheradas bem cheias de massa nas assadeiras preparadas. Os biscoitos devem estar pelo menos a 1 1/2 polegada de distância.

4

Asse no forno pré-aquecido por 20 a 30 minutos. Os biscoitos devem ficar dourados.

5

Deixe os biscoitos esfriarem completamente sobre o papel antes de retirá-los. Armazene em local seco.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

266

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a farinha de amêndoa esteja bem triturada para uma textura de massa suave.Use papel manteiga para evitar que os biscoitos grudem.Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de armazená-los para manter a textura crocante.Sirva com café ou vinho doce para uma experiência italiana autêntica.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.