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Batatas Fritas de Trufa na Fritadeira a Ar

Custo $4.5, economizar $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porções
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥔 1 ¾ libras de batatas russet, descascadas e cortadas em tiras

  • Óleos e Temperos

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva infusado com trufas
    • ½ colher de chá de páprica
    • 🧂 1 colher de chá de sal marinho de trufa preta

  • Queijo e Ervas

    • 🧀 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
    • 🌿 2 colheres de chá de salsa fresca picada

PASSOS

1

Coloque as batatas fritas em uma tigela. Cubra com água e deixe de molho por 30 minutos. Escorra e seque bem.

2

Pré-aqueça a fritadeira a ar a 400°F (200°C) de acordo com as instruções do fabricante.

3

Coloque as batatas escorridas em uma tigela grande. Adicione o azeite de trufa e a páprica; misture até ficar bem combinado. Transfira as batatas para a cesta da fritadeira a ar.

4

Frite no ar por 20 minutos, mexendo a cada 5 minutos.

5

Transfira as batatas fritas para uma tigela. Adicione o queijo parmesão, a salsa e o sal de trufa. Misture para cobrir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

226

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 36g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixar as batatas fritas de molho na água remove o excesso de amido, ajudando-as a ficarem mais crocantes.Mexa a cesta da fritadeira a ar a cada 5 minutos para garantir um cozimento uniforme.Use queijo parmesão recém-ralado para melhor sabor e textura.Torne-o vegano omitindo o parmesão ou usando uma alternativa sem laticínios.Experimente com outras ervas como alecrim para um perfil de sabor diferente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.