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Porções Picantes de Salmão na Fritadeira com Molho de Abacate e Limão

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 2 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Salmão

    • 🐟 2 onças de filés de salmão sem pele, cortados em pedaços de 1 polegada

  • Temperos

    • 🧅 1 colher de chá de cebola em pó
    • 🧄 1 colher de chá de alho granulado
    • 🍬 1 colher de sopa de açúcar mascavo
    • 🌶 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

  • Óleo

    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim

  • Ingredientes do Molho

    • 1/4 xícara de queijo cottage
    • 🧂 1/8 colher de chá de sal
    • 🍋 raspas de 1 limão
    • 🍋 5 colheres de sopa de suco de limão

PASSOS

1

Pré-aqueça a fritadeira a 400 graus F (200 graus C) de acordo com as instruções do fabricante.

2

Combine o pó de cebola, alho em pó, açúcar mascavo, flocos de pimenta vermelha e óleo de gergelim em uma tigela pequena e misture.

3

Passe o salmão com a mistura de especiarias em todos os lados.

4

Pulverize a cesta da fritadeira com óleo. Coloque o salmão na cesta e cozinhe na fritadeira pré-aquecida até que o salmão desfie facilmente com um garfo e esteja dourado por todos os lados, cerca de 5 minutos, mexendo na metade do tempo de cozimento.

5

Coloque o queijo cottage, o abacate, o alho, o sal, as raspas de limão e o suco de limão no jarro de um liquidificador; bata na velocidade máxima até que o molho fique homogêneo e bem misturado, de 1 a 2 minutos.

6

Sirva os pedaços de salmão com o molho de abacate e limão.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

401.5

Calorias

  • 22g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 29.5g
    Gorduras

💡 Dicas

Para melhor sabor, deixe o salmão marinar no tempero por 10 minutos antes de cozinhar.Certifique-se de que a cesta da fritadeira esteja levemente oleada para evitar que o salmão grude.O molho pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até 2 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.