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Truta Assada com Crosta de Nozes-Pecã na Fritadeira a Ar

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Nozes e Temperos

    • 2/3 de xícara de nozes-pecã picadas
    • 1 colher de chá de alecrim seco, triturado
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal

  • Farinha e Ovo

    • 2 colheres de sopa de farinha
    • 🥚 1 ovo grande

  • Proteína Principal

    • 4 filés (de 4 onças) de truta arco-íris, descongelados se estiverem congelados, sem pele se desejado

  • Adoçante

    • 2 colheres de chá de xarope de bordo

PASSOS

1

Pré-aqueça uma fritadeira a ar para 400°F (200°C).

2

Misture as nozes-pecã, o alecrim e o sal em um prato raso. Prepare pratos adicionais para farinha e ovo batido. Cubra um lado de cada filé com farinha, ovo e depois a mistura de nozes.

3

Coloque os filés com o lado coberto de nozes para cima sobre papel manteiga e transfira para a cesta da fritadeira a ar. Trabalhe em lotes, se necessário.

4

Cozinhe na fritadeira a ar por 7-8 minutos até que o peixe desfie facilmente e atinja 145°F (62°C).

5

Regue os filés com xarope de bordo e sirva com gomos de limão e acompanhamentos como vegetais ou arroz.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

383

Calorias

  • 34g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 24g
    Gorduras

💡 Dicas

Para mais sabor, polvilhe um pouco de raspas de limão sobre os filés antes de assar na fritadeira a ar.Sirva com legumes cozidos no vapor e arroz integral para uma refeição equilibrada e nutritiva.Você pode usar outras nozes, como amêndoas ou nozes, se as nozes-pecã não estiverem disponíveis.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.