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Frango com Amendoim na Fritadeira

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Marinada

    • 2 colheres de sopa de molho de pimenta doce tailandesa
    • 🧂 1 colher de sopa de molho de soja
    • 1 colher de sopa de Sriracha
    • 🧄 1 colher de chá de alho granulado
    • 1 colher de sopa de gengibre fresco
    • 🥜 1/3 de xícara de manteiga de amendoim cremosa
    • 🧂 1/4 de colher de chá de sal

  • Principal

    • 4 coxas de frango desossadas e sem pele
    • Spray de cozinha, conforme necessário

  • Acompanhamento

    • 2 xícaras de arroz cozido, ou conforme necessário

  • Decoração

    • 🌿 Coentro picado, a gosto
    • 🥬 Cebolinhas fatiadas, a gosto
    • 🥒 Pepinos cortados em juliana, a gosto
    • 🥕 Cenouras cortadas em juliana, a gosto
    • peanuts Amendoins picados, a gosto

PASSOS

1

Combine molho de pimenta doce tailandesa, molho de soja, Sriracha, alho granulado, gengibre picado, manteiga de amendoim e sal em um saco plástico com fecho. Amasse os ingredientes até que estejam bem misturados.

2

Adicione as coxas de frango ao saco e certifique-se de que elas estão completamente cobertas no marinado. Refrigere por 30 minutos a 24 horas.

3

Pré-aqueça a fritadeira a 350°F (180°C) de acordo com as recomendações do fabricante.

4

Pulverize a cesta da fritadeira com spray de cozinha.

5

Retire o frango do marinado e deixe o excesso escorrer. Coloque o frango na fritadeira em uma única camada e frite por 20–22 minutos, virando na metade do tempo. Certifique-se de que o frango atinja 165°F (74°C) usando um termômetro instantâneo.

6

Misture o marinado não utilizado com 1/2 xícara de água, e leve ao micro-ondas em potência alta até ferver e engrossar, cerca de 1 minuto.

7

Sirva o frango sobre o arroz cozido acompanhado do molho e decore com coentro, cebolinhas, pepino, cenouras e amendoins.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

727

Calorias

  • 60g
    Proteína
  • 37g
    Carboidratos
  • 40g
    Gorduras

💡 Dicas

Use coxas de frango desossadas e sem pele para uma textura uniforme e marinada completa.Prepare o molho de antemão para economizar tempo de preparação em dias corridos.Vire o frango na metade do tempo durante a fritura para garantir cozimento e douramento uniformes.Personalize os ingredientes da decoração com base nas preferências pessoais ou restrições alimentares.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.