env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bolinhos de Purê de Batata na Fritadeira

Custo $8.5, economizar $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Porções
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Óleos e Sprays

    • Spray de azeite

  • Ovos e Laticínios

    • 🥚 1 ovo
    • 🧀 56 gramas de queijo cheddar ralado (opcional)

  • Temperos e Especiarias

    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

  • Ingredientes em Massa

    • 2 xícaras de purê de batata restante
    • 2 colheres de sopa de farinha multiuso
    • ½ xícara de panko estilo italiano
    • ½ xícara de farinha multiuso
    • 1 colher de sopa de cebolinha picada (opcional)

PASSOS

1

Aqueça a fritadeira a 380°F (190°C) enquanto prepara os bolinhos de purê.

2

Prepare tiras de alumínio se estiver usando uma fritadeira tipo cesta, e pulverize as tiras com spray de cozinha.

3

Quebre o ovo em uma tigela de mistura e bata levemente com sal e pimenta.

4

Misture purê de batata frio, 2 colheres de sopa de farinha e queijo cheddar na mistura de ovo. Divida a mistura de batata em 6 porções.

5

Combine panko e ½ xícara de farinha em um prato.

6

Achate cada porção da mistura de batata em um bolo, cubra com farinha e panko, e coloque nas tiras de alumínio preparadas.

7

Coloque as tiras de alumínio com bolinhos na cesta da fritadeira, pulverize generosamente com óleo de oliva e frite por 10 minutos.

8

Remova cuidadosamente as tiras de alumínio, transfira os bolinhos para um prato de servir, polvilhe com cebolinha e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

179

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que os purês de batata restantes estejam frios antes de usar para obter consistência adequada.Adicionar cebolinha melhora o sabor e a aparência visual.Para bolinhos mais crocantes, aumente o tempo de fritura em 2-3 minutos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.