env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Mordidas de Salmão com Mel e Sriracha na Fritadeira

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Molho

    • 🧂 1 colher de sopa de molho de soja
    • 1 colher de sopa de mel
    • 1 colher de sopa de Sriracha
    • 1 colher de chá de vinagre de arroz
    • 🧄 1/4 colher de chá de alho granulado

  • Preparação do Salmão

    • 🐟 450g de filé de salmão
    • 1/2 colher de sopa de azeite
    • 1/2 colher de sopa de Sriracha
    • 1 colher de chá de sementes de gergelim

PASSOS

1

Pré-aqueça a fritadeira a 400 graus F (200 graus C).

2

Bata o molho de soja, mel, 1 colher de sopa de Sriracha, vinagre de arroz e alho granulado juntos em uma tigela pequena. Reserve.

3

Seque o salmão e corte-o em cubos de 1 1/2 polegadas. Misture o salmão no azeite, 1/2 colher de sopa de Sriracha, sal e pimenta.

4

Pulverize a cesta da fritadeira com spray de cozinha. Coloque o salmão temperado na cesta da fritadeira, trabalhando em lotes para evitar superlotação.

5

Cozinhe na fritadeira pré-aquecida por 4 minutos. Vire os pedaços de salmão e cozinhe até que o salmão desfie facilmente com um garfo, cerca de 3-4 minutos a mais.

6

Coloque em uma travessa, regue com o molho de mel-Sriracha e decore com sementes de gergelim e cebolinha verde. Sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

280

Calorias

  • 26g
    Proteína
  • 7g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Corte os cubos de salmão uniformemente para garantir um cozimento uniforme.Não sobrecarregue a cesta da fritadeira; cozinhe em lotes se necessário.Sirva com um acompanhamento de arroz cozido no vapor ou legumes assados para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.