Hambúrgueres na Fritadeira a Ar
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porções
- $12
Hambúrgueres na Fritadeira a Ar
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porções
- $12
INGREDIENTES
Patties
- 🍖 450 gramas de carne moída com 80% de gordura
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de base de carne (como Better than Bouillon®)
- 🧂 Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
PASSOS
Pré-aqueça a fritadeira a ar a 400 graus F (195 graus C).
Modele a carne em 4 hambúrgueres, com aproximadamente 2 cm de espessura e 11 cm de diâmetro. Faça os hambúrgueres um pouco maiores que os pães para permitir encolhimento.
Bata junto a manteiga derretida quente e o caldo de carne em uma tigela pequena. Pincele levemente ambos os lados dos hambúrgueres e tempere com pimenta. Coloque os hambúrgueres na cesta da fritadeira a ar. Dependendo do tamanho da sua fritadeira, pode ser necessário cozinhá-los em lotes.
Frite os hambúrgueres por 7 minutos, virando na metade do tempo, para ponto médio. Para bem passado, frite por mais 2 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
279
Calorias
- 23gProteína
- 0gCarboidratos
- 20gGorduras
💡 Dicas
Use carne fria para melhores resultados para manter o formato do hambúrguer durante a fritura a ar.Se desejar adicionar queijo, desligue a fritadeira a ar assim que os hambúrgueres estiverem prontos e deixe o calor residual derreter o queijo.Faça seus hambúrgueres um pouco maiores que os pães para compensar o encolhimento durante o cozimento.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.