Cogumelos Fritos na Fritadeira a Ar

Name: Cogumelos Fritos na Fritadeira a Ar
Total time: 25 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 🥚 3 ovos grandes; 1 xícara de farinha de trigo multiuso; ½ xícara de farinha de rosca simples; ½ xícara de farinha panko; 🧂 ½ colher de sopa de sal kosher; 1 colher de chá de cebola em pó; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída; 1 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de tempero para frutos do mar (como Old Bay®); 🍄 450 g de cogumelos cremini pequenos; Spray de cozinha antiaderente

Custo $7.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
8 Porções
$7.5

Cogumelos Fritos na Fritadeira a Ar

Custo $7.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
8 Porções
$7.5

INGREDIENTES

Revestimento
- 🥚 3 ovos grandes
- 1 xícara de farinha de trigo multiuso
- ½ xícara de farinha de rosca simples
- ½ xícara de farinha panko
- 🧂 ½ colher de sopa de sal kosher
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de tempero para frutos do mar (como Old Bay®)
Ingrediente Principal
- 🍄 450 g de cogumelos cremini pequenos
Outros
- Spray de cozinha antiaderente

PASSOS

Pré-aqueça a fritadeira a ar a 200 graus C.

Bata os ovos em uma tigela. Misture a farinha, a farinha de rosca simples, a farinha panko, o sal kosher, o pó de cebola, o pó de alho, a pimenta, a páprica e o tempero para frutos do mar em uma tigela separada.

Passe os cogumelos nos ovos batidos e depois na mistura de farelo temperado. Passe novamente nos ovos e depois na mistura de farelo novamente. Coloque em um prato.

Coloque um lote de cogumelos na cesta da fritadeira a ar, certificando-se de que nenhum esteja sobreposto. Pulverize com spray de cozinha antiaderente. Cozinhe na fritadeira por 6 minutos. Agite a cesta e pulverize qualquer ponto branco com spray antiaderente. Cozinhe por mais 6 minutos. Repita com os cogumelos restantes.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

144

Calorias

8g
Proteína
24g
Carboidratos
3g
Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que os cogumelos estão completamente secos antes de revesti-los para ajudar a camada de farelo a aderir melhor.Mude a mistura de temperos para um perfil de sabor diferente, como ervas italianas ou caiena picante.Sirva com molho ranch ou maionese picante para mergulhar.Experimente diferentes variedades de cogumelos, como champignon ou portobello.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.