env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Mordidas de Salmão Firecracker na Fritadeira

Custo $18, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porções
  • $18

INGREDIENTES

  • Marinada

    • 1/4 de xícara de vinagre balsâmico
    • 1/4 de xícara de açúcar mascavo
    • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
    • 3 colheres de sopa de molho de soja
    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado
    • 1 colher de sopa de gengibre
    • 2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha moídos
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal kosher

  • Principal

    • 🐟 1 1/4 libras de filés de salmão

PASSOS

1

Combine o vinagre balsâmico, açúcar mascavo, óleo vegetal, molho de soja, alho picado, gengibre, flocos de pimenta vermelha moídos e sal kosher em uma tigela e bata bem. Reserve metade da marinada para servir.

2

Adicione o salmão à marinada restante e misture levemente para cobrir. Cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, e até 4 horas.

3

Pré-aqueça a fritadeira a 400°F (200°C) por 2 a 3 minutos ou siga as instruções do fabricante. Pulverize a cesta da fritadeira com spray antiaderente.

4

Adicione o salmão em uma única camada, cozinhando em lotes se necessário. Cozinhe até que o salmão desfie facilmente com um garfo e esteja levemente dourado e crocante nas bordas, aproximadamente 6 a 8 minutos. Sirva regado com o molho reservado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

393

Calorias

  • 33g
    Proteína
  • 16g
    Carboidratos
  • 21g
    Gorduras

💡 Dicas

Use filés de salmão frescos para obter o melhor sabor e textura.Ajuste o nível de especiarias aumentando ou diminuindo os flocos de pimenta vermelha conforme preferir.Para economizar tempo de limpeza, forre sua cesta de fritadeira com papel manteiga especialmente projetado para fritadeiras.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.