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Coxa de Frango à Milanesa na Fritadeira

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Proteínas

    • 🍗 450 gramas de coxas de frango sem pele e sem osso, com gordura removida

  • Temperos & Revestimentos

    • 🍞 ½ xícara de farinha de rosca temperada
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 🌾 ¼ xícara de farinha

  • Ingredientes Molhados

    • 🥚 1 ovo grande, batido

PASSOS

1

Coloque as coxas de frango, uma de cada vez, entre 2 folhas de papel manteiga e achate com um martelo.

2

Combine a farinha de rosca, o sal e a pimenta em uma tigela rasa. Coloque a farinha em outra tigela rasa e o ovo batido em uma terceira tigela rasa. Passe as coxas de frango primeiro na farinha, depois no ovo batido. Por fim, cubra com a farinha de rosca temperada.

3

Pré-aqueça a fritadeira a 190 graus Celsius.

4

Coloque as coxas empanadas na cesta da fritadeira, certificando-se de que não se toquem; trabalhe em lotes, se necessário. Pulverize com óleo de abacate e cozinhe por 6 minutos. Vire cada coxa, pulverize com óleo, e cozinhe por mais 3 a 4 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

293

Calorias

  • 24g
    Proteína
  • 17g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Para melhores resultados, certifique-se de que as coxas de frango tenham espessura uniforme após serem achatadas.Use spray de óleo de abacate ou outro spray de cozinha leve para uma cobertura dourada e crocante.Sirva com rodelas de limão ou uma salada fresca para um sabor extra.Sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético e aquecidas na fritadeira por alguns minutos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.