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Bolas de Kiev de Frango na Fritadeira

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 53.33 Min
  • 12 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Recheio de Manteiga

    • 🧈 ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida
    • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
    • 🧄 2 dentes de alho, esmagados

  • Mistura de Frango

    • 1 pacote (16 onças) de peito de frango moído

  • Empanamento

    • 🥚 2 ovos grandes
    • 1 xícara de farinha de pão panko
    • 1 colher de chá de páprica
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída

PASSOS

1

Misture a manteiga, a salsa e o alho em uma tigela até ficar bem combinado. Divida a mistura em 12 partes iguais em uma assadeira. Congele até ficar sólido, cerca de 20 minutos.

2

Modele o frango moído em 12 bolas. Faça uma marca profunda no centro de cada bola com o polegar. Coloque um pedaço de manteiga herbária congelada no centro, cobrindo completamente com a carne. Repita com as bolas restantes.

3

Bata os ovos em uma tigela. Combine o panko, a páprica, o sal e a pimenta em outra tigela.

4

Passe uma bola de frango nos ovos batidos, depois no empanamento temperado. Repita com outra camada de ovo e farinha de pão. Coloque na assadeira e congele por 10 minutos.

5

Pré-aqueça a fritadeira a 400°F (200°C). Coloque metade das bolas na cesta da fritadeira e pulverize com spray de cozinha.

6

Cozinhe por 5 minutos. Vire as bolas com uma pinça e pulverize novamente com spray de cozinha. Cozinhe por mais 5 minutos. Repita com as bolas de frango restantes.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

154

Calorias

  • 13g
    Proteína
  • 7g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Congele bem o recheio de manteiga para garantir que ele permaneça firme durante o processo de cozimento.Use spray de cozinha generosamente para garantir que suas bolas de Kiev de frango fiquem crocantes na fritadeira.Sirva com uma salada verde ou legumes assados para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.