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Moelas de Frango Assadas no Ar

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Carne

    • 450 gramas de moela de frango, cortada em pedaços de tamanho para morder

  • Padaria e Temperos

    • 🌾 1/3 xícara de farinha de trigo multiuso
    • 🧂 1 ½ colheres de chá de sal temperado
    • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 1/2 colher de chá de alho em pó
    • 1/2 colher de chá de páprica
    • 1 pitada de pimenta caiena

  • Laticínios

    • 🥚 1 ovo grande, batido

  • Preparações

    • Spray de cozinha

PASSOS

1

Leve uma panela grande com água para ferver. Cozinhe as moelas na água fervente por 30 minutos. Escorra.

2

Combine a farinha, sal temperado, pimenta-do-reino, alho em pó, páprica e pimenta caiena em um recipiente plástico raso; feche a tampa e agite até que estejam bem combinados. Adicione as moelas à farinha temperada; feche a tampa novamente e agite até que estejam uniformemente cobertas.

3

Coloque o ovo batido em uma tigela pequena. Mergulhe cada moela no ovo batido, depois retorne à farinha temperada. Feche a tampa e agite mais uma vez. Deixe descansar por 5 minutos.

4

Pré-aqueça a fritadeira a 400 graus F (200 graus C).

5

Coloque as moelas na cesta da fritadeira e cubra os topos com spray de cozinha.

6

Cozinhe na fritadeira pré-aquecida por 4 minutos. Agite a cesta e cubra com mais spray de cozinha para cobrir quaisquer pontos esbranquiçados. Continue cozinhando por mais 4 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

237

Calorias

  • 24g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Ferver as moelas de frango primeiro garante que elas fiquem macias antes de assar na fritadeira.Agite bem a farinha temperada para obter uma cobertura uniforme.Cubra com spray de cozinha completamente para obter uma textura crocante.Deixe as moelas descansarem após a cobertura para ajudar a massa a aderir bem.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.