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Bagels de Massa de 2 Ingredientes

Custo $5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 1 ½ xícaras de farinha com fermento
    • 🥛 1 xícara de iogurte grego simples

  • Coberturas e Adições

    • 🥚 1 ovo grande
    • 2 colheres de chá de tempero para pão sírio

PASSOS

1

Misture a farinha e o iogurte grego em uma tigela média até formar uma massa desorganizada. Transfira para uma superfície polvilhada com farinha com fermento e amasse por 8 a 10 minutos. Continue adicionando farinha conforme necessário se a massa estiver muito pegajosa.

2

Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius.

3

Corte a massa em 4 pedaços, aproximadamente 4 onças cada. Enrole cada segmento em uma bola lisa. Use os polegares para fazer um furo no centro de cada rodada e, em seguida, estique suavemente a massa até que se torne um anel de tamanho uniforme.

4

Transfira a massa para uma assadeira forrada com papel manteiga.

5

Bata o ovo em uma tigela pequena para criar uma cobertura de ovo, depois pincele uma camada leve sobre a massa. Polvilhe com tempero para pão sírio.

6

Asse no forno pré-aquecido por 20 a 22 minutos. Aumente a temperatura do forno para 230 graus Celsius e continue assando até dourar, mais 3 a 4 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

259

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 37g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Se a massa estiver muito pegajosa, polvilhe as mãos e a superfície com mais farinha com fermento.Você pode personalizar a cobertura de tempero com sementes de gergelim, sementes de papoula ou até mesmo queijo ralado.Para uma textura extra mastigável, você pode ferver os bagels na água por 1 minuto de cada lado antes de assar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.