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Bagels de Mirtilo com Massa de 2 Ingredientes na Fritadeira a Ar

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 4 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Frutas

    • ⅔ de xícara de mirtilos secos

  • Ingredientes Secos

    • 1 ¼ de xícaras de farinha com fermento

  • Laticínios

    • 1 xícara de iogurte grego natural desnatado

  • Ovos

    • 🥚 1 ovo grande, batido

  • Temperos

    • ½ colher de chá de açúcar e canela

  • Líquidos

    • 💧 1 colher de chá de água

PASSOS

1

Coloque os mirtilos em uma tigela pequena e despeje água fervente sobre eles. Deixe descansar por 5 minutos, depois escorra.

2

Adicione a farinha, o iogurte e os mirtilos na tigela da batedeira. Usando o gancho para massa, misture em velocidade baixa por cerca de 3 minutos até ficar esfarelado.

3

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada. Divida em 4 bolas, modele em cordões e forme os bagels conectando as pontas com um beliscão.

4

Pré-aqueça a fritadeira a ar a 280°F (137°C) por 3 minutos. Pincele os bagels com uma mistura de ovo batido e água, e polvilhe com açúcar e canela.

5

Forre a cesta da fritadeira com papel manteiga ou pulverize levemente. Coloque os bagels na cesta, cozinhe em lotes se necessário, e frite no ar por 15 a 16 minutos até dourar.

6

Deixe os bagels esfriarem por 10 minutos em uma grade antes de cortar e servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

273

Calorias

  • 11g
    Proteína
  • 54g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de não sobrecarregar a cesta da fritadeira para um cozimento uniforme.Use forro de papel manteiga ou spray de cozinha leve para evitar que grudem.Deixe os bagels esfriarem antes de cortar para garantir que mantenham sua forma.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.