메릴랜드 크랩 케이크
비용 $12, 절약하다 $18
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 6 인분
- $12
메릴랜드 크랩 케이크
비용 $12, 절약하다 $18
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 6 인분
- $12
재료
해산물
- 🦀 1파운드 게살
빵
- 🍞 2조각의 흰빵, 껍질 제거
계란
- 🥚 1개의 큰 계란, 풀어서
향신료
- 1큰술 올드베이 시즈닝 TM
양념
- 🥄 1큰술 마요네즈
- 🥄 1작은술 디종식 머스타드
- 1작은술 우스터셔 소스
버터
- 🧈 2큰술 버터
단계
1
게살을 큰 볼에 담고 남아있는 껍질 조각을 제거하세요.
2
빵을 작은 조각으로 부수어 게살에 추가하세요. 풀어 놓은 계란, 올드베이 시즈닝, 마요네즈, 머스타드, 그리고 우스터셔 소스를 볼에 넣으세요. 손으로 섞어 과도하게 작업하지 않도록 주의하세요; 게살 덩어리를 최대한 유지하고 싶습니다.
3
6개의 패티로 성형하세요.
4
중불로 예열된 프라이팬에 버터를 녹이세요.
5
패티를 노릇노릇해질 때까지 약 4분 정도 각 면을 튀기세요.
영양 성분
1인분당🔥
166
칼로리
- 17g단백질
- 5g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
최상의 질감을 위해 게살을 부드럽게 다루어 덩어리가 잘 보존되도록 하세요.추가적인 맛을 위해 타르타르 소스나 레몬즙과 함께 드세요.균형 잡힌 식사를 위해 신선한 샐러드나 찐 채소와 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.