오븐을 350°F (175°C)로 예열하세요. 2개의 빵틀을 기름칠하고 각각의 바닥과 옆면에 1 티스푼의 설탕을 뿌립니다.

큰 볼에 2 컵의 흰설탕, 식물성 기름, 달걀, 바닐라 추출물, 레몬 추출물, 레몬 껍질을 잘 섞을 때까지 치세요.

분리된 그릇에서 밀가루, 소금, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 잘 섞어 준비된 반죽에 추가하고 두꺼운 반죽이 될 때까지 저어줍니다.

강판에 간 쥬키니를 접어주고 준비된 빵틀에 반죽을 고르게 나눠 넣습니다.

예열된 오븐에서 중심부에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 약 한 시간 동안 굽습니다.