グルテンフリーのズッキーニブレッド
コスト $6.5, 節約する $3.5
出典: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 10 人数
- $6.5
グルテンフリーのズッキーニブレッド
コスト $6.5, 節約する $3.5
出典: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 10 人数
- $6.5
材料
主な材料
- 🥒 1カップの細かく切ったズッキーニ
- ½カップのキャノーラ油
- 🥚 2個の大きな卵
- 1ティースプーンのグルテンフリーのバニラエッセンス
- 🧂 1カップの白砂糖
- ½カップの白米粉
- ½カップの甘い米粉
- ½カップのコーンスターチ
- 2テーブルスプーンのタピオカスターチ
- 🧂 1ティースプーンのベーキングパウダー
- 🌰 1ティースプーンのシナモンパウダー
- 🧂 ¾ティースプーンの重曹
- ½ティースプーンのキサンタンガム
- 🧂 ½ティースプーンの塩
アイシング
- 🧂 1テーブルスプーンの粉砂糖
- 🍋 1ティースプーンのレモン汁
手順
1
オーブンを325°F（165°C）に予熱します。9x5インチのローフパンをグリースで塗ります。
2
ミキサーでズッキーニ、キャノーラ油、卵、バニラを混ぜ合わせ、ミルクシェイクのような状態になるまでパルスします。
3
4
予熱したオーブンで、中央に刺したつまようじがきれいに出てくるまで約1時間焼きます。パンを数分間冷まし、ワイヤーラックの上で完全に冷まします。
5
パンが冷めている間に、小さなボウルで粉砂糖とレモン汁を混ぜて薄いアイシングを作り、冷めたローフにかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
284
カロリー
- 2gタンパク質
- 42g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
余分な水分を含ませるために新鮮にすりおろしたズッキーニを使用してください。セリアック病の方に調理する場合は、すべての材料がグルテンフリーであることを確認してください。残ったパンは風味を保つために密閉容器に保管してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。