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Pane alle Zucchine e Ananas

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 24 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 ½ cucchiaini di lievito in polvere
    • 1 ½ cucchiaini di bicarbonato di sodio
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 ½ cucchiaini di cannella in polvere
    • ¾ cucchiaino di noce moscata in polvere

  • Ingredienti Umidi

    • 🍬 1 ½ tazze di zucchero bianco
    • 1 tazza di olio vegetale
    • 🥚 4 uova grandi
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

  • Frutta e Verdura

    • 🥒 2 tazze di zucchine finemente grattugiate, con l'umidità in eccesso strizzata
    • 🍍 1 (8 once) scatola di ananas schiacciato, scolato

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi e infarina due teglie per pane da 9x5 pollici.

2

Mescola la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale insieme in una ciotola.

3

Mescola lo zucchero, l'olio, le uova, la vaniglia, la cannella e la noce moscata in una ciotola grande. Incorpora le zucchine e l'ananas scolato, quindi mescola gli ingredienti secchi.

4

Versa l'impasto nelle teglie preparate e cuoci fino a quando uno stuzzicadenti inserito non esce pulito, circa 1 ora.

5

Lascia raffreddare il pane su una gratella.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

208

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 27g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Se il pane alle zucchine sembra secco, assicurati che le zucchine siano state finemente grattugiate e non troppo strizzate.Usa carta da forno per foderare le teglie del pane per una rimozione più facile.Conserva il pane avanzato in frigorifero per mantenerne la freschezza fino a una settimana.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.