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Plumcake al Limone

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 20 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • ½ cucchiaino di zenzero in polvere
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale

  • Ingredienti Umidi

    • 2 tazze di zucchero bianco
    • 🧈 1 tazza di burro
    • 🥚 4 uova
    • 3 cucchiai di scorza di limone grattugiata
    • 2 cucchiai di liquore all'arancia a base di brandy (come Grand Marnier)
    • 1 ¼ tazze di latticello
    • ½ tazza di succo di limone fresco

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi C. Ungi leggermente 2 stampi da plumcake.

2

Setaccia la farina, il lievito, lo zenzero in polvere e il sale insieme in una ciotola; metti da parte. Mescola 2 tazze di zucchero e il burro insieme in un'altra ciotola grande; aggiungi le uova. Incorpora la scorza di limone e il liquore all'arancia. Aggiungi il latticello, quindi incorpora delicatamente il composto di farina. Versa l'impasto negli stampi preparati.

3

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti o un coltello inserito al centro non esce pulito, circa 50 minuti. Rimuovi dagli stampi; trasferisci su una gratella per raffreddare.

4

Nel frattempo, mescola fino a dissolvere i restanti ¾ di tazza di zucchero e il succo di limone; irrorare delicatamente sui plumcake caldi. Lascia raffreddare completamente prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

284

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 44g
    Carboidrati
  • 11g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati di lasciare raffreddare completamente i plumcake per facilitare il taglio.Servi con tè Earl Grey o vino ghiacciato per un abbinamento raffinato.Usa limoni freschi per un gusto di scorza e succo più intenso.Evita di mescolare troppo l'impasto per mantenere il plumcake morbido.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.