Giovani foglie di ravanello con polvere di perilla
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $5
Giovani foglie di ravanello con polvere di perilla
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Verdure
- 300g di giovani foglie di ravanello
Condimenti
- 🧂 1/2 cucchiaio di sale
- 🧅 1 cucchiaio di cipollotto tritato
- 2 cucchiai di polvere di perilla
- 🧄 1/2 cucchiaio di aglio tritato
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di olio di perilla
PASSI
Tagliare le estremità delle giovani foglie di ravanello e sbollentarle in acqua bollente con 1/2 cucchiaio di sale per 10 secondi. Sciacquare abbondantemente con acqua fredda.
Tagliare le verdure sbollentate a pezzetti e strizzare l'acqua in eccesso. Aggiungere sopra 1 cucchiaio di cipollotto tritato.
Aggiungere alle verdure 1/2 cucchiaio di aglio tritato, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaio di olio di perilla.
Mescolare accuratamente, applicando pressione per assicurarsi che il condimento penetri nelle verdure.
Aggiungere 2 cucchiai di polvere di perilla alle verdure condite.
Mescolare delicatamente le verdure con la polvere di perilla fino a quando non sono ben amalgamate.
Servire il piatto come contorno nutriente, perfetto per i bambini, per diete a basso contenuto di sodio o per pasti dimagranti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
80
Calorie
- 3gProteine
- 5gCarboidrati
- 4gGrassi
💡 Suggerimenti
Lo sbollentamento breve delle verdure ne conserva il colore vivace e la croccantezza.La polvere di perilla aggiunge un sapore di nocciola e aiuta ad assorbire l'umidità in eccesso.Questo piatto è ideale per la preparazione dei pasti e può essere conservato in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.