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Pudding dello Yorkshire

Costo $5.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 ¾ cucchiaino di sale

  • Ingredienti Umidi

    • 🥛 ¾ di tazza di latte, a temperatura ambiente
    • 🥚 3 uova grandi, a temperatura ambiente
    • 💧 ¾ di tazza di acqua

  • Grassi

    • ½ tazza di grasso di manzo

PASSI

1

Mescolare insieme farina e sale in una ciotola grande; formare un pozzo al centro. Aggiungere il latte e mescolare fino a combinare. Incorporare le uova sbattendo. Aggiungere l'acqua; battere fino a ottenere un composto leggero e schiumoso. Coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente per 1 ora (oppure, se è il giorno prima, conservare coperto in frigorifero per 8 ore o durante la notte).

2

Preriscalda il forno a 400 gradi F (205 gradi C).

3

Versare il grasso di manzo in una teglia da 9x12 pollici e metterla nel forno preriscaldato finché il grasso non sfrigola. Versare l'impasto sopra il grasso e cuocere fino a quando i bordi non si sono gonfiati e sono diventati dorati, circa 30 minuti. Tagliare in 8 porzioni e servire immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

157

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 19g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Prepara l'impasto un giorno in anticipo per risparmiare tempo e migliorare il sapore.Assicurati che tutti gli ingredienti umidi siano a temperatura ambiente per un impasto più omogeneo.Servire immediatamente dopo la cottura per godere della migliore consistenza e del miglior sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.