env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Torta di Mele e More

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Pasta e Dolci

    • 1 pasta per una torta doppia crosta da 9 pollici

  • Dolcificanti

    • 🧂 1 tazza di zucchero bianco

  • Agenti Addensanti

    • 4 cucchiaini di tapioca

  • Spezie

    • 🧂 ½ cucchiaino di cannella in polvere

  • Frutta

    • 2 tazze di more fresche
    • 🍎 2 tazze di mele - sbucciate, private del torsolo e affettate

  • Grassi

    • 🧈 2 cucchiai di burro, tagliati a pezzetti

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Su una superficie leggermente infarinata, stendi una crosta e mettila in una teglia per torte da 9 pollici. Stendi la crosta superiore e mettila da parte.

2

In una ciotola grande, mescola insieme lo zucchero, la tapioca e la cannella. Aggiungi le more e le fette di mela. Mescola delicatamente per ricoprire senza schiacciare le bacche. Lascia riposare per 20 minuti.

3

Versa il ripieno nella teglia foderata con la pasta. Distribuisci il burro a pezzetti. Inumidisci il bordo della pasta con acqua. Copri con la crosta superiore; taglia l'eccesso e sigilla i bordi. Pratica delle fessure nella parte superiore per permettere al vapore di uscire durante la cottura. Copri i bordi con carta stagnola per evitare che si colorino troppo.

4

Inforna nel forno preriscaldato per 25 minuti. Rimuovi la stagnola e continua la cottura per altri 20-25 minuti, o fino a quando la crosta non sarà dorata. Raffredda su una gratella.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

385

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 54g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa mele acide, come le Granny Smith, per un sapore più equilibrato.Raffreddare la pasta prima di stenderla può renderla più facile da maneggiare.Copri i bordi con carta stagnola durante la cottura per evitare che si colorino troppo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.