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Muffin integrali

Costo $6.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porzioni
  • $6.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 tazza di farina
    • 1 tazza di farina integrale
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 1/4 di tazza di zucchero di canna

  • Ingredienti umidi

    • 🥛 1 tazza di latte, 1% a basso contenuto di grassi
    • 🥚 2 uova
    • vaniglia
    • 1/4 di tazza di margarina o burro

  • Topping

    • 1 cucchiaio di zucchero
    • 1/2 cucchiaino di cannella

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400 °F e prepara una teglia per muffin da 12 tazze, ungendola leggermente o utilizzando pirottini di carta.

2

In una piccola ciotola, mescola lo zucchero e la cannella per il topping; metti da parte.

3

In una ciotola grande, unisci farina, sale, lievito in polvere e zucchero di canna.

4

In una tazza dosatrice separata, mescola latte, uova, vaniglia e margarina o burro fuso fino a ottenere un composto ben combinato.

5

Versa il composto di latte negli ingredienti secchi e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto appena umido. L'impasto sarà denso e grumoso.

6

Riempi i pirottini per muffin per due terzi con l'impasto e cospargi 1/4 di cucchiaino di zucchero alla cannella su ogni muffin.

7

Inforna per 20-25 minuti fino a quando i muffin non saranno dorati.

8

Servi caldo o congela gli avanzi per dopo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

148

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 22g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un maggiore apporto proteico, aggiungi noci o semi come noci o semi di girasole.Questi muffin possono essere conservati in contenitori ermetici per un massimo di 3 giorni.Usa pirottini in silicone per una facile rimozione e pulizia.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.