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Biscotti Integrali per la Colazione

Costo $8.5, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 18 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 1 tazza di noci
    • 1 ½ tazze di fiocchi d'avena vecchio stile (non istantanei)
    • ⅓ di tazza di farina integrale
    • ½ tazza di semi di lino macinati
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere

  • Ingredienti Umidi

    • ½ tazza di burro di mandorle
    • ¼ di tazza di olio di canola
    • ¼ di tazza di nettare di agave blu
    • ⅓ di tazza di zucchero di canna
    • 🥚 1 uovo
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

  • Aggiunte

    • ½ tazza di ciliegie secche
    • 1 tazza di gocce di cioccolato semidolci

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Rivesti le teglie con carta da forno.

2

In un robot da cucina, trita le noci alcune volte, poi continua a processarle fino a ottenere una farina. Trasferisci in una ciotola. Incorpora i fiocchi d'avena, la farina integrale, il pasto di lino, il bicarbonato, il sale e la cannella fino a che non siano combinati.

3

Nel robot da cucina, combina il burro di mandorle, l'olio di canola, il nettare di agave, lo zucchero di canna, l'uovo e l'estratto di vaniglia. Frulla per alcuni secondi. Trasferisci in una ciotola grande.

4

Unisci le ciliegie secche e le gocce di cioccolato al composto di burro di mandorle. Incorpora il composto di noci e fiocchi d'avena fino a formare un impasto denso.

5

Preleva abbondanti cucchiaini di impasto e forma delle palline. Disponile sulle teglie preparate, distanziate di circa 2 pollici l'una dall'altra.

6

Cuoci i biscotti nel forno preriscaldato per 8-10 minuti, fino a doratura leggera. Appiattiscili con una spatola dopo la cottura e lasciali raffreddare sulle teglie per 5 minuti prima di trasferirli su una gratella.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

259

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 26g
    Carboidrati
  • 16g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Conservare i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente o congelare per una conservazione più lunga.Prova a sostituire le ciliegie secche con uvetta o mirtilli rossi se desiderato.Usa un dosatore per biscotti per ottenere biscotti di dimensioni uniformi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.