Insalata di Anguria e Cetriolo

Name: Insalata di Anguria e Cetriolo
Total time: 15 min
Yield: 10 Porzioni
Ingredients: 🧅 1 piccola cipolla rossa, tagliata a metà e affettata a mezzelune sottili; 🥒 3 cetriolini, privati dei semi e tagliati a cubetti; 🍉 1 anguria senza semi, tagliata a cubetti; 🍋 2 cucchiai di succo di lime, o più a piacere; 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva; 1 tazza di formaggio feta sbriciolato; ½ tazza di foglie di menta, tagliate finemente

Costo $8.5, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
10 Porzioni
$8.5

Insalata di Anguria e Cetriolo

Costo $8.5, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
10 Porzioni
$8.5

INGREDIENTI

Verdure
- 🧅 1 piccola cipolla rossa, tagliata a metà e affettata a mezzelune sottili
- 🥒 3 cetriolini, privati dei semi e tagliati a cubetti
Frutta
- 🍉 1 anguria senza semi, tagliata a cubetti
Condimento
- 🍋 2 cucchiai di succo di lime, o più a piacere
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Extra
- 1 tazza di formaggio feta sbriciolato
- ½ tazza di foglie di menta, tagliate finemente

PASSI

Mescolare la cipolla rossa con il succo di lime in una ciotola; lasciare marinare per almeno 10 minuti. Aggiungere l'olio d'oliva al composto.

Unire l'anguria, i cetriolini e il formaggio feta in una grande ciotola.

Versare il composto di cipolla rossa sopra l'anguria; mescolare per ricoprire.

Cospargere la menta sopra l'insalata; mescolare.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

203

Calorie

5g
Proteine
36g
Carboidrati
7g
Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, raffreddare l'insalata per 30 minuti prima di servirla.Evitare di mescolare troppo per mantenere la consistenza dei cubetti di anguria.È possibile sostituire il formaggio feta con il formaggio di capra per un gusto più cremoso.Se non si serve immediatamente, aggiungere la menta poco prima di servire per mantenerne la freschezza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.