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Insalata Calda di Cavolo Rosso Grigliato

Costo $5.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 5 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla bianca media, affettata sottilmente
    • 1 cavolo rosso, tagliato a striscioline
    • ⅓ di tazza di prezzemolo fresco tritato
    • 🍏 1 mela Granny Smith - sbucciata, privata del torsolo e tagliata a pezzi

  • Condimenti

    • 3 cucchiai di sciroppo d'acero
    • 3 cucchiai di aceto di mele
    • 1 ½ cucchiaini di aglio in polvere
    • 1 ½ cucchiaini di cipolla in polvere

  • Essenziali per la Cottura

    • 2 cucchiai di olio d'oliva

PASSI

1

Riscalda il grill a fuoco medio-alto fino a 375 gradi F (190 gradi C).

2

Versa l'olio d'oliva in una padella da grill e soffriggi la cipolla per 2 minuti. Aggiungi le mele a pezzi, lo sciroppo d'acero, l'aceto di mele, l'aglio in polvere e la cipolla in polvere nella padella da grill e mescola fino a combinare.

3

Abbassa il fuoco a basso a 300 gradi F (150 gradi C). Aggiungi il cavolo rosso nella padella da grill e cuoci finché il cavolo non si è ammorbidito leggermente, circa 15 minuti.

4

Togli dal fuoco e aggiungi il prezzemolo. Servi caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

160

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 27g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Griglia il cavolo fino a che non diventa leggermente tenero ma non troppo cotto per mantenere un po' di consistenza.Tagliare il cavolo sottilmente ed in modo uniforme assicura una cottura omogenea.Servire come contorno caldo per un pasto sostanzioso o abbinarlo a proteine grigliate per bilanciare.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.