Zuppa di pesce persico
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porzioni
- $15
Zuppa di pesce persico
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Carne
- 🥓 4 fette di pancetta, cotte e tritate
Latticini
- 🧈 3 cucchiai di burro
- 🥛 4 tazze di latte freddo (parzialmente scremato o scremato)
Verdure
- 1/2 tazza di sedano, tritato
- 🧅 1 cipolla gialla, tritata
- 🥔 2 tazze di patate rosse
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco o cipolle verdi, tritate
Frutti di mare
- 0,5 kg di pesce persico, scongelato, tagliato a pezzi (2 filetti da 226 grammi)
Prodotti di dispensa
- 1/4 di tazza di farina per tutti gli usi
- 🧂 Sale e pepe a piacere
PASSI
Lavarsi le mani con acqua e sapone.
Scaldare il burro in una pentola grande a fuoco medio-alto. Aggiungere sedano e cipolle e saltare fino a quando non si ammorbidiscono.
Incorporare la farina per formare un roux. Incorporare gradualmente il latte mescolando con una frusta.
Aggiungere le patate e la pancetta e mescolare delicatamente. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 30 minuti o fino a quando le patate non sono cotte.
Aggiungere i pezzi di pesce e cuocere per ulteriori 6-8 minuti o fino a quando il pesce non raggiunge la temperatura interna appropriata.
Condire a piacere con sale e pepe. Guarnire con prezzemolo o cipolle verdi e servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
357
Calorie
- 29gProteine
- 27gCarboidrati
- 15gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un'opzione a basso contenuto di sodio, sostituire la pancetta con pancetta di tacchino o prosciutto.Aggiungi una tazza di ominy o mais per aumentare la consistenza e il sapore.Questa ricetta utilizza ingredienti tradizionali della cucina dei nativi americani in alcune regioni.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.
La mia valutazione
Recensioni principali
Linda RobertsDalla California, USAAmo quanto è facile importare le ricette! La guida dell'intelligenza artificiale rende la cucina un'esperienza senza sforzo.
Karen DavisDalla Florida, USAImportare le ricette è un gioco da ragazzi, e l'assistente dell'intelligenza artificiale mi aiuta a seguire la ricetta durante la preparazione.
Deborah WilsonDalla Florida, USALa funzione di importazione delle ricette è fantastica, e la guida vocale dell'intelligenza artificiale è come avere un cuoco personale!