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CookGo
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Pane di mais per waffle

Costo $5, salva $7

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 🌽 1 tazza di polenta gialla
    • 🌾 ½ tazza di farina per tutti gli usi
    • 🧂 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ¼ cucchiaino di paprika in polvere

  • Ingredienti umidi

    • 🥛 1 ½ tazze di latticello
    • 🧈 3 cucchiai di burro fuso
    • 🥚 1 uovo, leggermente sbattuto

PASSI

1

Preriscalda e ungi leggermente la piastra per waffle seguendo le istruzioni del produttore.

2

Mescola insieme in una ciotola la polenta, la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio, il sale e la paprika.

3

Mescola il latticello, il burro e l'uovo in una ciotola separata; incorpora al composto di farina fino a ottenere un impasto appena amalgamato.

4

Versa da 1/2 a 3/4 di tazza di impasto nella piastra per waffle preriscaldata; cuoci il waffle seguendo le istruzioni del produttore fino a doratura, circa 5 minuti.

5

Ripeti con l'impasto rimanente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

316

Calorie

  • 9g
    Proteine
  • 44g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, puoi aggiungere una manciata di formaggio grattugiato all'impasto.Servi i waffle di pane di mais con miele, burro o una cucchiaiata di panna acida per un tocco salato.Usa un pennello da cucina in silicone per ungere uniformemente la piastra per waffle per garantire una cottura antiaderente.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.