
Wrap di Verdure e Fagioli
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porzioni
- $12
Wrap di Verdure e Fagioli
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Verdure
- 2 peperoni verdi o rossi medi, privati dei semi e tritati
- 🧅 1 cipolla media, sbucciata e affettata
Legumi
- 1 lattina (15 once) di fagioli neri a basso contenuto di sodio, scolati e risciacquati
Frutta
- 2 manghi, sbucciati e tritati
- 🍋 1 lime, spremuto
- 1/2 tazza di coriandolo fresco, tritato
- 🥑 1 avocado, sbucciato e tagliato a dadini
Cereali
- 4 tortillas di farina (da 10 pollici)
PASSI
Lavarsi le mani con acqua e sapone.
In una padella antiaderente, saltare i peperoni e la cipolla per 5 minuti a fuoco medio. Aggiungere i fagioli, mescolare bene. Abbassare il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti.
In una piccola ciotola, combinare i manghi, il succo di lime, il coriandolo e l'avocado. Mettere da parte metà di questo composto di mango per il topping.
Riempire le tortillas scaldate con 1/4 del composto di fagioli e 1/4 del composto di mango.
Piegare le estremità delle tortillas sopra. Arrotolare per fare i wraps. Guarnire i wraps di fagioli e verdure con il composto di mango rimanente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
458
Calorie
- 15gProteine
- 78gCarboidrati
- 11gGrassi
💡 Suggerimenti
Per migliorare il sapore, grigliare leggermente le tortillas prima di servire.Conservare i wraps e il topping separatamente per evitare che si ammorbidiscano se preparati in anticipo.Aggiungere una spolverata di fiocchi di peperoncino al composto di mango per un tocco piccante in più.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.