Pane di Zucchine Vegano
Costo $6, salva $9
Fonte: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 24 Porzioni
- $6
Pane di Zucchine Vegano
Costo $6, salva $9
Fonte: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 24 Porzioni
- $6
INGREDIENTI
Ingredienti secchi
- 3 tazze di farina per tutti gli usi
- 3 cucchiai di semi di lino (opzionale)
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di amido di arrowroot (opzionale)
Ingredienti umidi
- 1 tazza di salsa di mele non zuccherata
- 1 tazza di zucchero bianco
- 1 tazza di zucchero di canna pressato
- ¾ di tazza di olio vegetale
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 2 ½ tazze di zucchine grattugiate
PASSI
Preriscalda il forno a 325°F (165°C). Ungi e infarina due stampi per pane da 9x5 pollici.
Mescola la farina, i semi di lino, la cannella, il sale, il bicarbonato, il lievito e l'amido di arrowroot in una ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo; metti da parte.
In una ciotola separata, mescola la salsa di mele, lo zucchero bianco, lo zucchero di canna, l'olio vegetale e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto liscio; incorpora gradualmente il composto di farina e le zucchine grattugiate fino a che non siano umide. Dividi l'impasto tra gli stampi preparati.
Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, circa 70 minuti. Lascia raffreddare brevemente negli stampi prima di rimuovere e far raffreddare completamente su una gratella.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
200
Calorie
- 2gProteine
- 32gCarboidrati
- 8gGrassi
💡 Suggerimenti
Per una consistenza aggiuntiva, aggiungi noci tritate o uvetta.Assicurati di non mescolare troppo l'impasto per mantenere la consistenza morbida.Usa zucchine fresche ed evita quelle vecchie o troppo secche per mantenere l'umidità del pane.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.