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CookGo
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Ciotola di Quinoa Messicana Vegana

Costo $10, salva $7

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 3 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Cereali

    • 1 tazza di quinoa, risciacquata

  • Verdure

    • 🌽 1 tazza di chicchi di mais
    • 1 tazza di fagioli neri, cotti
    • 🧅 1/2 tazza di cipolla rossa tritata
    • 🍅 1/2 tazza di pomodori a cubetti
    • 🥑 1 avocado, affettato

  • Spezie e Condimenti

    • 1 cucchiaino di paprika affumicata
    • 1/2 cucchiaino di cumino
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 1/4 cucchiaino di pepe nero

  • Liquidi

    • 🍋 1 cucchiaio di succo di lime

PASSI

1

Cuoci la quinoa seguendo le istruzioni sulla confezione.

2

In una ciotola grande, unisci la quinoa cotta con il mais, i fagioli neri, la cipolla rossa e i pomodori.

3

Condisci con paprika affumicata, cumino, sale e pepe nero.

4

Versa il succo di lime sul composto e mescola bene.

5

Guarnisci con fette di avocado e servi come cena vegana nutriente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

320

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 40g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Facoltativo: aggiungi una cucchiaiata di panna acida vegana per una maggiore cremosità.Per risparmiare tempo, prepara la quinoa in anticipo.Questo piatto si abbina bene con patatine di tortilla come contorno.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.