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Muffin alla banana vegani

Costo $5.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 24 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 tazza di zucchero bianco
    • ½ tazza di zucchero di canna
    • 2 cucchiaini di cannella in polvere
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale

  • Ingredienti umidi

    • 🍌 2 tazze di banane mature schiacciate
    • 1 tazza di olio di canola
    • 1 tazza di latte di cocco

PASSI

1

Raccogli gli ingredienti. Preriscalda il forno a 175 gradi C. Imburra 12 pirottini per muffin o rivestili con pirottini di carta.

2

Mescola la farina, lo zucchero bianco, lo zucchero di canna, la cannella, il lievito, il bicarbonato, la noce moscata e il sale in una ciotola grande.

3

Mescola le banane, l'olio di canola e il latte di cocco in una ciotola separata; mescola il composto di banane nel composto di farina fino a quando non è appena combinato.

4

Dividi l'impasto tra i pirottini, riempiendo ciascuno per circa 3/4.

5

Inforna nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro di un muffin non esce pulito, da 30 a 35 minuti.

6

Servi e goditi!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

218

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 11g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa banane mature per muffin più dolci.Puoi aggiungere noci o gocce di cioccolato per una consistenza e un sapore aggiuntivi.Conserva i muffin in un contenitore ermetico per mantenerli morbidi più a lungo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.