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Muffin alla Banana Definitivi

Costo $7, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porzioni
  • $7

INGREDIENTI

  • Miscela Secca

    • 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 1 pizzico di noce moscata in polvere

  • Miscela Umida

    • 🍌 3 banane (preferibilmente mature o molto mature)
    • ½ tazza di zucchero bianco
    • 🧈 ⅓ tazza di burro fuso
    • ¼ tazza di zucchero di canna leggermente pressato
    • 🥚 1 uovo grande
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

  • Opzionale

    • ¼ tazza di noci tritate (opzionale)

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi C. Ungi una teglia per muffin.

2

Setaccia la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio, la cannella, il sale e la noce moscata insieme in una ciotola piccola.

3

Schiaccia le banane in una ciotola grande. Aggiungi lo zucchero bianco, il burro fuso, lo zucchero di canna, l'uovo e l'estratto di vaniglia. Incorpora delicatamente il composto di farina fino a quando non è appena combinato. Incorpora le noci nel composto.

4

Dividi il composto in modo uniforme tra le coppette per muffin preparate.

5

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 20 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

196

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 31g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che le banane siano molto mature per un muffin più dolce e saporito.Non mescolare troppo l'impasto per evitare muffin densi.Lascia raffreddare i muffin nella teglia per 5 minuti prima di trasferirli su una gratella per una rimozione più facile.Conserva i muffin in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.