Salsiccia di tacchino per la colazione

Name: Salsiccia di tacchino per la colazione
Total time: 15 min
Yield: 8 Porzioni
Ingredients: 900 grammi di tacchino macinato; 🍬 1 cucchiaio di zucchero di canna; 🧂 2 cucchiaini di sale kosher; 1 ½ cucchiaini di pepe nero macinato; 1 ½ cucchiaini di salvia macinata; 1 ½ cucchiaini di timo macinato; ½ cucchiaino di maggiorana secca; ½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso

Costo $10, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
8 Porzioni
$10

Salsiccia di tacchino per la colazione

Costo $10, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
8 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- 900 grammi di tacchino macinato
- 🍬 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 🧂 2 cucchiaini di sale kosher
- 1 ½ cucchiaini di pepe nero macinato
- 1 ½ cucchiaini di salvia macinata
- 1 ½ cucchiaini di timo macinato
- ½ cucchiaino di maggiorana secca
- ½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso

PASSI

Mescolate insieme il tacchino, lo zucchero di canna, il sale, il pepe nero, la salvia, il timo, la maggiorana e i fiocchi di peperoncino in una ciotola fino a quando non saranno ben combinati. Formate l'impasto in polpette.

Lavorando a lotti, cuocete le polpette in una grande padella a fuoco medio-alto fino a quando non saranno dorate e non rosa al centro, da 6 a 8 minuti. Assicuratevi che la temperatura interna raggiunga i 74°C.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

176

Calorie

23g
Proteine
2g
Carboidrati
9g
Grassi

💡 Suggerimenti

Queste salsicce si congelano bene. Preparatele in lotti e conservatele per un facile riscaldamento.Se preferite il pollo o il maiale, sostituite il tacchino macinato con pollo o maiale macinati.Sperimentate con spezie aggiuntive come paprika affumicata o aglio in polvere per sapori diversi.Usate un termometro per alimenti per assicurarvi che le polpette raggiungano i 74°C per un consumo sicuro.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.