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Stufato di Tofu e Tonno

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 🧈 1 blocco di tofu
    • 🐟 1 lattina di tonno
    • 🧅 1/2 cipolla
    • 1 manciata di cipollotti
    • 1 peperoncino
    • Un pizzico di semi di sesamo

  • Condimento

    • 2 cucchiai di polvere di peperoncino rosso
    • 1 cucchiaio di sciroppo di mais
    • 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 1 cucchiaio di salsa di acciughe
    • 1 cucchiaio di pasta di peperoncino rosso
    • 🧄 1 cucchiaio di aglio tritato
    • Un pizzico di pepe nero
    • 1 bustina di polvere per brodo
    • 💧 250ml di acqua

PASSI

1

Mescolare la polvere di peperoncino rosso, lo sciroppo di mais, la salsa di soia, la salsa di acciughe, la pasta di peperoncino rosso, l'aglio tritato, il pepe nero, la polvere per brodo e l'acqua in una ciotola per creare la salsa di condimento.

2

Affetta la cipolla, trita il cipollotto e il peperoncino e taglia il tofu a pezzetti.

3

Disponi la cipolla, il cipollotto e il peperoncino sul fondo di una pentola.

4

Metti il tofu sopra le verdure.

5

Aggiungi il tonno in scatola e versa la salsa di condimento su tutto.

6

Porta la pentola a ebollizione, poi abbassa a fuoco medio-basso e lascia sobbollire mentre versi la salsa sul tofu occasionalmente.

7

Una volta che la salsa si sarà ridotta e addensata, cospargi i semi di sesamo sopra e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

350

Calorie

  • 25g
    Proteine
  • 15g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa il tofu compatto per evitare che si rompa durante la cottura.Regola il livello di spezie aggiungendo più o meno peperoncino.Servi con riso al vapore per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.