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Tteok Mandu Guk (Zuppa di gnocchi di riso e ravioli)

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍚 500g di fettine di gnocchi di riso
    • 🥟 500g di ravioli surgelati
    • 🍄 150g di funghi enoki

  • Ingredienti per il brodo

    • 6 pezzi di kombu
    • 💧 1L di acqua
    • 2 dadi da brodo
    • 1/2 cucchiaino di salsa di pesce
    • 🧂 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 🧂 Un pizzico di sale

PASSI

1

Metti a bagno 6 pezzi di kombu in 1L di acqua per almeno 1 ora.

2

Porta a ebollizione l'acqua con kombu e i dadi da brodo in una pentola.

3

Sciacqua e metti a bagno le fettine di gnocchi di riso in acqua per 10 minuti, poi aggiungili al brodo bollente e cuoci per 3 minuti.

4

Aggiungi i ravioli surgelati nella pentola e cuoci per 5 minuti.

5

Aggiungi cipollotti affettati, funghi enoki tagliati a metà, salsa di soia e salsa di pesce per insaporire. Regola il gusto con il sale.

6

Fai sobbollire per 1 minuto e servi caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

350

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 50g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa gnocchi di riso freschi per una consistenza migliore.Congela gli avanzi per un massimo di 3 giorni.Aggiungi fiocchi di peperoncino per un tocco piccante.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.