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Pizze di Tortilla

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Tortillas

    • 🌮 12 piccole tortillas di mais

  • Oli e Salse

    • 1 cucchiaino di olio vegetale
    • 3 cucchiai di salsa rossa per tacos

  • Fagioli e Peperoncini

    • 1 lattina di fagioli schiacciati, senza grassi, a basso contenuto di sodio
    • 🌶 2 once di peperoncini verdi freschi o in scatola

  • Verdure

    • 🧅 1/4 di tazza di cipolla, tritata
    • 3 tazze di verdure assortite (ad esempio, broccoli, funghi, spinaci, peperone rosso)

  • Formaggio

    • 🧀 1/2 tazza di formaggio mozzarella parzialmente scremato, grattugiato

  • Erbe aromatiche

    • Coriandolo, opzionale

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Spennellare un lato di ciascuna delle due tortillas con acqua. Premere i lati bagnati insieme per formare una crosta spessa per la pizza.

3

Spennellare l'esterno delle tortillas con una piccola quantità di olio. Dorare uniformemente entrambi i lati in una padella riscaldata. Ripetere con le restanti tortillas. Mettere da parte.

4

Scaldare i fagioli schiacciati, la cipolla e metà dei peperoncini insieme in una pentola media, mescolando occasionalmente. Togliere dal fuoco.

5

Distribuire circa 1/3 di tazza del composto di fagioli su ogni pizza di tortilla. Cospargere con 1 cucchiaio di salsa per tacos, quindi aggiungere 1/2 tazza di verdure tritate, 1 cucchiaino di peperoncini e 1 cucchiaio di formaggio per ogni pizza.

6

Rimettere ogni pizza di tortilla nella padella e scaldare fino a quando il formaggio si scioglie. Completare con coriandolo, se lo si desidera, e servire immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

170

Calorie

  • 9g
    Proteine
  • 25g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una pizza più piccante, aggiungi più peperoncini verdi tritati o jalapeños.Puoi usare tortillas integrali per un'opzione più salutare.Sentiti libero di personalizzare i condimenti con le tue verdure preferite.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.